Маршрут поездки:
Начало поездки
г. Геленджик — солнечный курортный город на Черноморском побережье Краснодарского края России, расположенный вокруг обширной бухты, защищенной горами. Почти средиземноморский мягкий климат, теплое море и неплохо развитая туристическая инфраструктура ежегодно привлекают в приветливый Геленджик туристов. Черноморское побережье — рай для любителей вина. Здесь множество интересных виноделен: от крупных до маленьких частных производств. Вы посетите три из них: Абрау Дюрсо, Шато Пино и Мысхако. Проследите этапы производства вина, побываете на виноградниках и улиточной ферме, а также полюбуетесь потрясающей местной природой: горами, холмами, озерами и морем на ТРИЦИКЛЕ!!!!!
Первый день
Хорошо позавтракав, мы выезжаем на трициклах из Геленджика в направление Абрау Дюрсо.
Абрау-Дюрсо – это не совсем типичное село. Оно представляет собой объединение двух соседствующих хуторских поселений – Абрау и Дюрсо. Первое расположилось на берегах одноименного озера, вобрав в себя почти все достопримечательности, включая те самые виноградники, ради которых на Кубань устремляются туристические толпы. Второй поселок приютился на берегу Черного моря, отвоевав себе полосу крупногалечного пляжа между двумя поросшими можжевельником скалами. Расстояние между Абрау и Дюрсо по прямой составляет всего 4 км.
Что касается винного производства, то, невзирая на скромные размеры поселения, оно здесь достаточно крупное. Специалисты утверждают, что местный терруар по некоторым показателям превосходит знаменитый регион Шампань, что позволяет получать сырье экстра-класса, не уступающее по вкусовым качествам элитным сортам итальянского, испанского и французского винограда. Кстати, игристое в Абрау-Дюрсо производят сразу по двум технологиям – методом Шарма, подразумевающим ферментацию в металлических резервуарах, и классическим способом, при котором напиток проходит несколько сложных стадий брожения в бутылках.
Под «номером один» в списке поселковых достопримечательностей числится завод шампанских и игристых вин, он же – Русский винный дом «Абрау-Дюрсо». Выбрать вариант знакомства с традициями Русского винного дома можно как с дегустацией, так и без, но первый способ, безусловно, соблазнительнее, а потому дороже.
Вторая масштабная достопримечательность Абрау – одноименное пресноводное озеро. Когда-то берега гигантского водоема занимали императорские виноградники, но сегодня их вытеснили кустарниковая поросль и деревья. Купаться в Абрау не запрещается – вода в озере чистая и летом прогревается быстрее, чем море. Единственный нюанс – отсутствие приятной прозрачности из-за иловых отложений и периодически рассекающие водную гладь пресмыкающиеся. Впрочем, можно найти альтернативу купанию и прокатиться по Абрау на арендованной яхте, поупражняться в сапбординге или просто погулять по берегу, чтобы посмотреть на выстреливающую из озера 40-метровую струю – местную попытку скопировать культовый женевский фонтан Жед’О. У вечерних прогулок вдоль водоема тоже есть свой большой плюс. С заходом солнца здесь разыгрывается светомузыкальное шоу, не имеющее аналогов во всем Краснодарском крае. Любоваться водной феерией, которую создают несколько мощных фонтанов, можно абсолютно бесплатно с самого начала курортного сезона и до конца октября.
Далее возвращаемся в Геленджик
Второй день
Ну что? Готовы? Стартуем! Нас ждет Шато Пино и Мысхако.
Первая остановка Шато Пино.
Мы посетим целый агротуристический комплекс, в который входят гравитационная винодельня, улиточная ферма и ресторан с шикарными видами на Черное море. Прокатитесь по живописным виноградникам, увидите разные сорта лозы и познакомитесь с технологией производства местных напитков. После чего перейдете от теории к практике: продегустируете прекрасные вина и свежие улитки с фермы.
Винодельня «Шато Пино» запомнилась красивым пейзажем. Она находится на холме, откуда открывается красивый вид на Новороссийск.Благодаря местным склонам винодельня может производить вина разных стилей из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до вин более «прохладных» регионов – группа Пино и Рислинг. На сегодняшний день они представляют два бренда: “Усадьба Мысхако” и “Шато Пино”. Виноградники занимают 80 га. Производят 40 тысяч бутылок вина в год. Ассортимент включает 10 купажных и сортовых вин с выдержкой в дубе и без. Терруар усадьбы находится на 44 параллели как французское Бордо и итальянская Тоскана.
Улиточная ферма
Во время посещения фермы мы познакомятся с интересными особенностями жизни улиток, а также с историей их первого приготовления. Экскурсоводы рассказывают также о том, как улитка стала мировым деликатесом, и раскрывают некоторые секреты приготовления эскарго.
Ресторан «Шато Пино» с первых минут располагает к себе атмосферой и невероятными пейзажами.
Здесь мы отобедаем и просто хорошо проведем время.
Следующая остановка Мысхако
Винодельня «Мысхако» «Мысхако» — одно из старейших винодельческих предприятий страны, старше Абрау-Дюрсо. Более ста лет винодельня радует поклонников изысканных напитков прекрасным вином. С момента образования и до сегодняшнего дня «Мысхако» остается эталоном качества продукта. «Мысхако» не останавливает свою деятельность даже вовремявойны. В 1943 году здесь находился командный̆ пункт Леонида Ильича Брежнева. После войны винодельня обретает имя винсовхоза «Малая Земля». В 1974 году на территории винодельни к приезду генерального секретаря ЦК КПСС был построен дегустационный̆ зал. В 1993 году после реорганизации советского винсовхоза, винодельня возвращает себе историческое название.
Вина Мысхако выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином.Каждый сорт вина «Мысхако» имеет свой уникальный цвет, вкус и характер.
Белое, красное, розовое – среди вин «Мысхако» вы обязательно найдете то, что придется вам по вкусу и по настроению. Легкое шампанское или красное вино с насыщенным бархатистым вкусом, а может классическое сухое Шардоне? Тихие и игристые вина «Мысхако» станут отличным дополнением, а может и яркой нотой вашего дня.
Вот и заканчивается наш замечательный тур, возвращаемся в Геленджик и открываем купленные бутылки!!!!!
